Pure Patisserie & Bakery
​
Vegan en glutenvrije taartjes
Patisserie met karakter
​
Welkom bij Nienke's Kleine Keuken, de vegan deli & gift shop van Zutphen! In het supercharmante winkelpandje aan de Lange Hofstraat, ontdek je ambachtelijke, pure patisserie met de heerlijkste creaties.
Ik geloof in de kracht van slow food. In een wereld die steeds sneller draait kies ik bewust voor vertragen; terug naar de basis, bewust omgaan met wat je maakt en tijd nemen om kwaliteit te laten ontstaan. Al mijn creaties zijn dan ook handgemaakt, eerlijk, puur en verfijnd met aandacht voor detail.
Daarnaast zijn mijn taarten, cakes en andere zoete traktaties altijd vegan én glutenarm, vrij van kunstmatige toevoegingen, met notenvrije opties, zodat iedereen onbezorgd kan meegenieten. Verder maak ik uitsluitend gebruik van biologische ingrediënten en bak ik zoveel mogelijk mee met de seizoenen.
​
​Verder werken ik zonder geraffineerde suikers, maar in plaats daarvan worden de lekkernijen gezoet met natuurlijke zoetmakers zoals dadels, ahornsiroop, kokosbloesemsuiker en vers fruit.
​
​Wees welkom en kom genieten van unieke, smaakvolle en pure lekkernijen zonder zooi.
​​ ​​
Nieuwsgierig geworden van wat er zoal wordt gemaakt? Bekijk hier alvast de bestellijst.
​
​
Achtergrond
​
Over Nienke's Kleine Keuken
​​
Ik ben Nienke en ik heb een passie voor pure voeding en gezondheid. Ik vind het fascinerend om te zien wat voor effecten bepaalde voedingskeuzes kunnen hebben op onze gezondheid.
Zelf heb ik een aantal jaren geleden mijn voedingspatroon volledig op de schop gegooid. Dit betekende onder andere dat ik de heerlijkste taartjes altijd aan mijn neus voorbij moest laten gaan. Ik vond het zo jammer dat ik rondom alle verjaardagen niet fijn mee kon genieten van iets lekkers. Zoekend naar inspiratie lukte het mij gaandeweg om hele fijne taartjes te maken die zowel plantaardig, glutenvrij en geraffineerde suikervrij zijn. Dit paste precies in mijn nieuwe voedingspatroon. Ideaal!
​
Eigenlijk werden de taartjes direct goed ontvangen, ook onder de 'traditionele taarteters' en inmiddels zijn ze dan ook niet meer weg te denken tijdens onze verjaardagen, de weekenden en gewoon voor de zomaar.
Business to business
Samenwerken
Bij Nienke’s Kleine Keuken draait alles om smaakvolle, pure en eerlijke zoeternijen. Ik maak ambachtelijke patisserie die niet alleen lekker is, maar ook duurzaam en toegankelijk voor iedereen; altijd vegan en glutenarm en met notenvrije opties.
Ik werk graag samen met bedrijven en organisaties die dezelfde waarden delen; waar kwaliteit, aandacht en duurzaamheid voorop staan. Een fijne samenwerking betekent voor mij; tijd nemen om te luisteren, af te stemmen en iets te maken dat klopt. Ik ben er voor:
-
Events & bijeenkomsten – bewuste patisserie voor bijzondere momenten.
-
Bedrijfscatering & vergaderingen – verfijnde lekkernijen die rust brengen in een drukke dag.
-
Relatiegeschenken & samenwerkingen – betekenisvolle traktaties die een verhaal vertellen.
-
Horeca & retail – ambachtelijke producten met een herkenbare handtekening.
Samenwerken?
Wilt u graag ervaren wat mijn patisserie voor uw organisatie kan betekenen? Of het nu gaat om een sweet table, vaste (wekelijkse) levering of een uniek geschenk – ik denk graag mee over hoe we iets moois kunnen creëren dat past bij uw bedrijf en uw gasten.
​
👉 Neem contact op voor een kennismaking of een voorstel op maat.
Hoe het zit met allergenen
​
Dieetwensen
​
Bij Nienke's Kleine Keuken vind ik het belangrijk dat iedereen kan genieten van mijn lekkernijen, ook als je speciale dieetwensen hebt. Ik denk graag met je mee om een passende oplossing te vinden, zodat je zorgeloos kunt genieten van mijn gebak.
​
Alles wat er gemaakt wordt is altijd volledig plantaardig, dus ook lactosevrij. Verder worden er uitsluitend ingrediënten gebruikt die van nature geen gluten bevatten. Echter worden deze ingrediënten wel ingekocht op een plek waar ook glutenbevattende granen worden verpakt. Hierdoor is het dus niet mogelijk om glutensporen 100% uit te sluiten.
​
Voor verdere vragen over allergenen of specifieke dieetwensen, neem gerust contact op. Ik help je graag verder!
High Tea To Go
Slow food, thuis op tafel
Met de High Tea To Go pakketten van Nienke's Kleine Keuken haal je heerlijke zoete en hartige lekkernijen in huis. Met dit pakket neem je even een moment om te vertragen, de tijd om te proeven, te delen en te genieten, op een zelf uitgekozen plek. De High Tea To Go pakketten zijn uiteraard volledig vegan, glutenarm en biologisch.
​
Wat je kunt verwachten:
Elk pakket is zorgvuldig samengesteld met een selectie van hartige en zoete lekkernijen uit mijn keuken. Denk aan:
-
verfijnde mini-gebakjes en koekjes
-
huisgemaakte broodjes met zoet en hartig beleg
-
hartige broodjes en bites
-
biologische theeën
-
verwarmende bouillon (alleen nog zelf even op te warmen)
​​
Alles wordt vers bereid en handig verpakt, zodat u het thuis of op locatie kunt serveren – ideaal voor een gezellige middag, een mooi feest, of een bijzonder moment met collega’s of vrienden.
Let op; warm water en het servies verzorg je zelf.
​
Bestellen & ophalen
De High Tea To Go pakketten zijn op bestelling verkrijgbaar. Bestellen kan vanaf 2 personen. De kosten zijn €33,95 pp.
Bestel op tijd (minimaal 3 dagen vooraf) zodat we alles vers kunnen bereiden.
​
Ophalen kan bij Nienke's Kleine Keuken aan de Lange Hofstraat 18 in Zutphen, op een moment dat u uitkomt. Neem zelf een grote tas mee.
​
Een cadeau van aandacht
De High Tea To Go pakketten zijn ook perfect als cadeau: een liefdevol alternatief voor bloemen of wijn, verpakt met zorg en een persoonlijk kaartje.
​
Neem contact op om uw High Tea To Go te bestellen of meer te weten te komen over de mogelijkheden.
​
Contact
Bestellen, afhalen en bezorgen
Bestellen kan door een berichtje te sturen via Whatsapp of email, bellen kan ook. Bestellingen kunnen worden afgehaald in de winkel tijdens openingstijden. Liever een ander moment? Dat kan in overleg. Eventueel is bezorging in regio Zutphen mogelijk. Bestellingen kunnen niet worden bezorgd buiten regio Zutphen.
De bestellijst vind je hier.
​
​
Adres
Lange Hofstraat 18
7201 HV Zutphen
Contact
06-41186737
Openingstijden
Ma-wo op afspraak
Donderdag 09:00-14.30
Vrijdag 9:00-16:30
Zaterdag 10:0016:30
